Tè verde: attenzione al dosaggio

Il tè verde è noto per i suoi benefici grazie alle catechine, antiossidanti che proteggono le cellule del fegato e migliorano la funzione epatica. Tra queste, la più importante è l’epigallocatechina gallato (EGCG), che aiuta a ridurre l’infiammazione e il grasso nel fegato. Tuttavia, è importante non esagerare. Dosi troppo alte di EGCG, superiori a 300 mg al giorno, possono …

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