• Lenticchie
• Febbraio 18, 2025

I piccoli legumi dalle grandi proprietà! Sapevi che le lenticchie sono tra i legumi più antichi al mondo? Usate da migliaia di anni, sono una fonte straordinaria di proteine vegetali, fibre e ferro, perfette per chi cerca energia e benessere. Come cucinarle?Un’idea semplice e veloce è una insalata tiepida di lenticchie: cuocile e condiscile con olio extravergine d’oliva, succo di …