Attenzione agli sbalzi di temperatura (aria condizionata in primis), al ghiaccio nelle bevande, al latte e ai suoi derivati. Per chi viaggia all’estero, per scongiurare il rischio della diarrea del viaggiatore, è consigliabile consumare alimenti ben cotti e bevande confezionate!
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La sindrome dell’intestino irritabile (IBS) è un disordine funzionale eterogeneo determinato da diverse cause non ancora ben determinate. Tra i fattori ambientali rilevanti per l’insorgenza del disturbo, vi è la dieta. La maggior parte dei pazienti con IBS riferisce che i loro sintomi sono innescati da pasti o alimenti specifici. CHE RUOLO HA LA DIETA?La dieta fornisce substrati per la …
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In una recente review “All disease begins in the (leaky) gut: role of zonulin-mediated gut permeability in the pathogenesis of some chronic inflammatory diseases” (Version 1. F1000Res. 2020; 9: F1000 Faculty Rev-69. Published online 2020 Jan 31), l’autore discute del legame tra alterazione della permeabilità intestinale e malattie croniche infiammatorie. Negli ultimi dieci anni, un numero crescente di pubblicazioni si …
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QUALE DIETA FUNZIONA VERAMENTE PER IL COLON IRRITABILE (IBS)? In questa review viene fornita una panoramica aggiornata degli studi osservazionali e di intervento che indagano l’effetto di una dieta a basso contenuto di FODMAP (oligo-, di- e monosaccaridi fermentabili e polioli) (LFD) sui sintomi gastrointestinali (GI), sulla qualità della vita (QoL), adeguatezza nutrizionale e microbioma intestinale nei pazienti con sindrome …
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