Qual’è la differenza tra il succo di frutta, l’estratto e lo smoothie?
Smoothies, estratti e succhi, 𝘀𝗼𝗻𝗼 𝘁𝘂𝘁𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘃𝗮𝗻𝗱𝗲 𝗮 𝗯𝗮𝘀𝗲 𝗱𝗶 𝗳𝗿𝘂𝘁𝘁𝗮 𝗲 𝘃𝗲𝗿𝗱𝘂𝗿𝗮 𝗺𝗮 𝗱𝗶𝘃𝗲𝗿𝘀𝗲 𝘁𝗿𝗮 𝗹𝗼𝗿𝗼 per consistenza e capacità nutritive. Differenze dovute in buona parte agli strumenti (elettrodomestici) utilizzati per lavorare la materia prima che si ripercuotono sul contenuto nutrizionale e sui benefici per l’organismo. Nello 𝘀𝗺𝗼𝗼𝘁𝗵𝗶𝗲, la polpa della frutta viene sminuzzata da una lama trita-tutto che …
View Post
Perché mi sono accorciata?
Molto spesso pensiamo alle 𝗼𝘀𝘀𝗮 come qualcosa di statico a una 𝗶𝗺𝗽𝗮𝗹𝗰𝗮𝘁𝘂𝗿𝗮 𝗰𝗵𝗲 𝗿𝗲𝘀𝘁𝗮 𝘂𝗴𝘂𝗮𝗹𝗲 𝗻𝗲𝗹 𝘁𝗲𝗺𝗽𝗼. Non è così: Le cellule staminali presenti nel midollo osseo ogni giorno producono osteociti e ostroblasti che si occupano del 𝗿𝗶𝗺𝗼𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼 𝗼𝘀𝘀𝗲𝗼. Questa attività è governata da 𝗱𝗶𝘃𝗲𝗿𝘀𝗶 𝗶𝗺𝗽𝘂𝗹𝘀𝗶 𝗼𝗿𝗺𝗼𝗻𝗮𝗹𝗶 che vengono dal nostro stile di vita, in primis 𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 e 𝗮𝘁𝘁𝗶𝘃𝗶𝘁𝗮̀ 𝘀𝗽𝗼𝗿𝘁𝗶𝘃𝗮. …
View Post
Cosa devo mangiare prima di allenarmi?
𝐍𝐨𝐧 𝐝𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐢𝐜𝐚𝐫𝐞 𝐝𝐢 𝐜𝐚𝐫𝐢𝐜𝐚𝐫𝐞 𝐢𝐥 𝐦𝐨𝐭𝐨𝐫𝐞 𝐩𝐫𝐢𝐦𝐚 𝐝𝐢 𝐮𝐧 𝐚𝐥𝐥𝐞𝐧𝐚𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨.. Quando ti alleni il tuo corpo é messo a dura prova e per questo, devi alimentarlo. Ma attenzione: alimentalo con veri e propri spuntini o pasti, 𝐧𝐨𝐧 𝐜𝐨𝐧 𝐢𝐧𝐭𝐞𝐠𝐫𝐚𝐭𝐨𝐫𝐢 ! Alcuni cibi aiutano al meglio il tuo corpo alla preparazione ottimizzando la tua performance. UNENDO ALCUNI INGREDIENTI PUOI CREARE OTTIMI SPUNTINI. …
View Post
Quanti caffè posso bere al giorno?
Ecco le 𝐜𝐚𝐥𝐨𝐫𝐢𝐞 𝐝𝐞𝐢 𝐯𝐚𝐫𝐢 𝐭𝐢𝐩𝐢 𝐝𝐢 𝐜𝐚𝐟𝐟𝐞: 𝗖𝗮𝗳𝗳𝗲 𝗘𝘀𝗽𝗿𝗲𝘀𝘀𝗼 0 Kcal 𝗖𝗮𝗳𝗳𝗲 𝗠𝗮𝗰𝗰𝗵𝗶𝗮𝘁𝗼 10 Kcal 𝗖𝗮𝗳𝗳𝗲 𝗗’𝗢𝗿𝘇𝗼 20 Kcal 𝐆𝐢𝐧𝐬𝐞𝐧𝐠 30/50 Kcal 𝐌𝐨𝐜𝐚𝐜𝐜𝐢𝐧𝐨 100/200 Kcal 𝐂𝐚𝐩𝐩𝐮𝐜𝐜𝐢𝐧𝐨 80 Kcal 𝑸𝒖𝒂𝒏𝒕𝒂 𝒄𝒂𝒇𝒇𝒆𝒊𝒏𝒂 𝒑𝒐𝒔𝒔𝒐 𝒂𝒔𝒔𝒖𝒎𝒆𝒓𝒆 𝒈𝒊𝒐𝒓𝒏𝒂𝒍𝒎𝒆𝒏𝒕𝒆? Il limite consigliato è di 300 mg (circa 3 tazzine al giorno) 𝑸𝒖𝒂𝒏𝒕𝒂 𝒄𝒂𝒇𝒇𝒆𝒊𝒏𝒂 𝒄’𝒆 𝒊𝒏 𝒖𝒏𝒂 𝒕𝒂𝒛𝒛𝒊𝒏𝒂 𝒅𝒊 𝒄𝒂𝒇𝒇𝒆’? 𝐂𝐚𝐟𝐟𝐞 𝐄𝐬𝐩𝐫𝐞𝐬𝐬𝐨 80/100 mg 𝐂𝐚𝐟𝐟𝐞 𝐃𝐞𝐜𝐚𝐟𝐟𝐞𝐢𝐧𝐚𝐭𝐨 …
View Post
E’ vero che le prugne mandano in bagno?
Le prugne sono ricche di fibre e sono 𝐮𝐭𝐢𝐥𝐢𝐳𝐳𝐚𝐭𝐞 𝐩𝐞𝐫 𝐟𝐚𝐯𝐨𝐫𝐢𝐫𝐞 𝐮𝐧𝐚 𝐬𝐚𝐧𝐚 𝐟𝐮𝐧𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐠𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐢𝐧𝐭𝐞𝐬𝐭𝐢𝐧𝐚𝐥𝐞. In caso di costipazione, le prugne, sembrano superiori allo psillio ( vedi precedente post sulla stitichezza), per 𝐦𝐢𝐠𝐥𝐢𝐨𝐫𝐚𝐫𝐞 𝐥𝐚 𝐟𝐫𝐞𝐪𝐮𝐞𝐧𝐳𝐚 𝐞 𝐥𝐚 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐢𝐬𝐭𝐞𝐧𝐳𝐚 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐟𝐞𝐜𝐢, tuttavia, l’evidenza di altri esiti e gli effetti nei soggetti non costipati è debole.
View Post
Cosa devo fare se faccio uno sgarro?
“Che devo fare se faccio uno sgarro?” 𝐍𝐮𝐥𝐥𝐚 𝐝𝐢 𝐬𝐩𝐞𝐜𝐢𝐚𝐥𝐞 In un’ alimentazione sana e bilanciata fare 𝐮𝐧 𝐩𝐚𝐬𝐭𝐨 𝐟𝐮𝐨𝐫𝐢 𝐬𝐜𝐡𝐞𝐦𝐚 𝐧𝐨𝐧 𝐜𝐫𝐞𝐚 𝐧𝐞𝐬𝐬𝐮𝐧 𝐭𝐫𝐚𝐮𝐦𝐚 all’organismo. Possono esserci delle motivazioni di ordine fisiologico oppure psicologico che ti spingono a “uscire dal seminato”. Ecco quindi che 𝐍𝐎𝐍 𝐃𝐄𝐕𝐈 𝐒𝐄𝐍𝐓𝐈𝐑𝐓𝐈 𝐈𝐍 𝐂𝐎𝐋𝐏𝐀 𝐒𝐄: Hai mangiato di più Ieri ti sei riposato Ti …
View Post
I bambini possono mangiare il gelato? Se si come?
Il gelato è un alimento nutriente e gustoso in estate, che 𝐩𝐮𝐨̀ 𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐞 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐮𝐦𝐚𝐭𝐨 𝐚𝐧𝐜𝐡𝐞 𝐝𝐚𝐢 𝐛𝐚𝐦𝐛𝐢𝐧𝐢 , ma 𝐬𝐞𝐠𝐮𝐞𝐧𝐝𝐨 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐬𝐞𝐦𝐩𝐥𝐢𝐜𝐢 𝐫𝐞𝐠𝐨𝐥𝐞: Il gelato può essere consumato dai bambini 𝐚 𝐩𝐚𝐫𝐭𝐢𝐫𝐞 𝐝𝐚𝐢 𝟏𝟐 𝐦𝐞𝐬𝐢. È preferibile far consumare ai bambini gelati o sorbetti 𝐫𝐞𝐚𝐥𝐢𝐳𝐳𝐚𝐭𝐢 𝐢𝐧 𝐜𝐚𝐬𝐚, 𝐬𝐞𝐧𝐳𝐚 𝐜𝐨𝐥𝐨𝐫𝐚𝐧𝐭𝐢 𝐞 𝐜𝐨𝐧 𝐟𝐫𝐮𝐭𝐭𝐚 𝐟𝐫𝐞𝐬𝐜𝐚. Ove non è possibile, scegliere per i …
View Post
Perchè le diete restrittive falliscono?
SCOPRIAMO INSIEME 𝐏𝐄𝐑𝐂𝐇𝐄’ 𝐋𝐄 𝐃𝐈𝐄𝐓𝐄 𝐑𝐈𝐒𝐓𝐑𝐈𝐓𝐓𝐈𝐕𝐄 𝐅𝐀𝐋𝐋𝐈𝐒𝐂𝐎𝐍𝐎 E QUALE E’ IL 𝐈𝐋 𝐌𝐎𝐃𝐎 𝐆𝐈𝐔𝐒𝐓𝐎 𝐏𝐄𝐑 𝐏𝐄𝐑𝐃𝐄𝐑𝐄 𝐏𝐄𝐒𝐎 E MANTENERE IL RISULTATO. Le diete restrittive si caratterizzano per 𝐚𝐩𝐩𝐨𝐫𝐭𝐚𝐫𝐞 𝐚𝐥𝐥’𝐨𝐫𝐠𝐚𝐧𝐢𝐬𝐦𝐨 𝐪𝐮𝐚𝐧𝐭𝐢𝐭𝐚’ 𝐝𝐢 𝐜𝐚𝐥𝐨𝐫𝐢𝐞 𝐢𝐧𝐟𝐞𝐫𝐢𝐨𝐫𝐢 𝐫𝐢𝐬𝐩𝐞𝐭𝐭𝐨 𝐚 𝐪𝐮𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐜𝐡𝐞 𝐫𝐞𝐚𝐥𝐦𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐬𝐢 𝐧𝐞𝐜𝐞𝐬𝐬𝐢𝐭𝐚𝐧𝐨, 𝐞𝐥𝐢𝐦𝐢𝐧𝐚𝐧𝐝𝐨 𝐝𝐞𝐟𝐢𝐧𝐢𝐭𝐢𝐯𝐚𝐦𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐝𝐞𝐭𝐞𝐫𝐦𝐢𝐧𝐚𝐭𝐢 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐢 (ad esempio carboidrati e grassi). Ecco che a quel punto si accende nell’organismo un 𝐜𝐚𝐦𝐩𝐚𝐧𝐞𝐥𝐥𝐨 𝐝𝐢 …
View Post
Posso fare una cena libera?
“𝐷𝑜𝑡𝑡𝑜𝑟𝑒𝑠𝑠𝑎, 𝑝𝑜𝑠𝑠𝑜 𝑓𝑎𝑟𝑒 𝑢𝑛𝑎 𝑐𝑒𝑛𝑎 𝑙𝑖𝑏𝑒𝑟𝑎?” La risposta è : “ 𝐃𝐈𝐏𝐄𝐍𝐃𝐄 ” ! 𝐂𝐨𝐧𝐜𝐞𝐝𝐞𝐫𝐬𝐢 𝐮𝐧𝐚 𝐟𝐢𝐧𝐞𝐬𝐭𝐫𝐚 𝐝𝐢 𝐬𝐩𝐞𝐧𝐬𝐢𝐞𝐫𝐚𝐭𝐞𝐳𝐳𝐚 per liberare la mente dal continuo programmare quali alimenti e in quali dosi, per assecondare le proprie papille gustative e per concedere al corpo una scorta di energie in più 𝐩𝐮𝐨’ 𝐟𝐚𝐫𝐞 𝐛𝐞𝐧𝐞 𝐚𝐥𝐥’𝐨𝐫𝐠𝐚𝐧𝐢𝐬𝐦𝐨. 𝐈𝐥 𝐩𝐚𝐬𝐭𝐨 𝐥𝐢𝐛𝐞𝐫𝐨 𝐞’ 𝐢𝐧𝐟𝐚𝐭𝐭𝐢 𝐩𝐢𝐥𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨 𝐝𝐞𝐥𝐥’𝐨𝐫𝐦𝐚𝐢 …
View Post
Perchè quando sono giù mi assalgono voglie particolari?
Ecco, quello non è un semplice capriccio, 𝐢𝐥 𝐜𝐢𝐛𝐨 𝐠𝐢𝐨𝐜𝐚 𝐮𝐧 𝐫𝐮𝐨𝐥𝐨 𝐢𝐦𝐩𝐨𝐫𝐭𝐚𝐧𝐭𝐞 𝐬𝐮𝐥𝐥’𝐮𝐦𝐨𝐫𝐞. Sapevi che alcuni alimenti inducono il rilascio di 𝐝𝐨𝐩𝐚𝐦𝐢𝐧𝐚, 𝐧𝐞𝐮𝐫𝐨𝐭𝐫𝐚𝐬𝐦𝐞𝐭𝐭𝐢𝐭𝐨𝐫𝐞 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐟𝐞𝐥𝐢𝐜𝐢𝐭𝐚’? COSA DICE LA SCIENZA: La dopamina ha un ruolo fondamentale nella 𝐫𝐞𝐠𝐨𝐥𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐝𝐢 𝐝𝐢𝐯𝐞𝐫𝐬𝐞 𝐟𝐮𝐧𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢 𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐥𝐢 (comportamento, cognizione, motivazione, sonno, umore, attenzione, apprendimento, punizione e soddisfazione, memoria di lavoro) 𝐞 𝐦𝐨𝐭𝐨𝐫𝐢𝐞 (movimento volontario). Quando …
View Post