La Curcuma
In una recente review “Curcumin as a therapeutic agent in thechemoprevention of inflammatory bowel disease” (Drug DiscoveryToday. 2016 mag; 21 (5) : 843-9), gli autori hanno confrontato numerosi studi da cui è emerso che la curcumina interagisce conrecettori, fattori di crescita e trascrizione, citochine, enzimi e geni che portano a effetti inibitori su cicloossigenasi-1, fattore di necrositumorale-a, interferone-y, ossido nitrico …
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