• Albumina
• Marzo 15, 2023

Conosci le funzioni dell’albumina? Prodotta dal fegato, l’albumina è una proteina molto importante per l’organismo ed è considerata la proteina più abbondante dell’organismo umano costituendo da sola almeno il 55% del contenuto proteico totale. (Il normale intervallo di valori: varia da 3.5 a 5.0 g/dL.) In quali alimenti puoi trovarla? Nell’albume dell’uovo, da cui prende il nome. Fonte: Albumina e …