Le Pesche
- Pesca
- Luglio 8, 2022
Ti piacciono di più le pesche pelose o quelle nettarine?
Fino a poco tempo fa per riconoscere i due tipi di pesche bisognava aspettare che l’albero facesse i frutti per capirlo.
Uno studio del CRA ha invece dimostrato che è possibile distinguere le pesche pelose dalle nettarine analizzandone il DNA.
Sai come?
La risposta è in un gene.
Mutato, naturalmente.
Si chiama PpeMYB25 e sembrerebbe regolare laformazione sulla buccia della frutta, in questo caso, dei tricomi, ovvero di quelle strutture filiformi che creano la peluria nei vegetali.
Grazie a questo studio sarà sufficiente esaminare il corredo genetico per sapere in anteprima con assoluta certezza scientifica come uscirà la pesca di un determinato albero.
Insomma.. Una bella scoperta no?
